南康区市场监督管理局腌腊肉制品、膨化食品和黄元米果

生产环节专项监督检查工作总结

根据《关于开展腌腊肉制品、膨化食品和黄元米果生产环节专项监督检查的通知》（赣市市监食生函【2024】3号）文件的部署要求，为进一步加强春节、两会期间食品生产环节质量安全监管，丰富满足人民群众放心食品供应需求，保障重点时段食品质量，我局组织各分局认真开展了专项整治工作。现将工作情况汇报如下：

一、检查情况

截至3月1日，我局共出动检查人员59人次，检查腌腊肉制品生产加工小作坊10家次，膨化食品生产企业及小作坊28家次，黄元米果小作坊1家次。其中，腌腊肉制品小作坊有4家停产，计划办理注销登记；膨化食品小作坊有7家停产，计划办理注销；黄元米果小作坊1家停产，已通知其注销。检查发现存在问题的企业和小作坊9家，下发责令改正通知书9份，我局将跟踪督促限期整改到位。

二、主要措施

（一）高度重视，认真部署落实。我局认真按照市局相关文件的要求，高度重视腌腊肉制品、膨化食品和黄元米果质量安全监管工作,专题进行布置，组织分局对我区腌腊肉制品、膨化食品和黄元米果生产单位进行专项整治工作检查，切实保障好腌腊肉制品、膨化食品和黄元米果全环节全链条质量安全。

（二）加强指导，强化跟踪监管。着重要求各分局从严抓好检查发现问题跟踪整改工作。对企业存在的一般项问题，督促立即整改;重点项问题，限期整改到位;违法违规行为一律从严从重查处，并强化后续监管;涉嫌犯罪的，按规定移送公安机关处理。

（三）注重舆情控制。时刻保持高度敏感性，坚决克服麻痹松懈思想，时刻关注食品安全舆情动态。提醒各分局对辖区出现的舆情事件或突发事件、紧急情况，应依法依规迅速采取有力措施，积极稳妥做好应对处置各项工作，坚决防止出现负面影响。

三、下一步工作打算

通过此次专项整治行动，切实增强了全区腊肉制品、膨化食品和黄元米果生产单位质量安全意识，有效落实主体责任，及时排查处置存在的食品安全风险隐患，进一步规范了生产加工行为。下一步，我局将组织分局人员持续开展好专项整治工作，进一步提升我区腊肉制品、膨化食品和黄元米果质量安全水平。

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