麻双乡，名由“种麻种桑”，有丰衣足食之意，是一个鱼米之乡、农业乡镇。全乡国土面积127.4平方公里，距城区42公里，辖16个村(社区)，8175户共30928人。主要产业为优质稻、油茶等。众所周知，南康以家具出名，麻双境内虽无家具厂，但在外经营家具行业的老板多，在乐从、南康做软体家具的就是麻双人的“天下”。
1949年以前，属麻双、辛一两乡。1959年，改名为麻双公社。2003年，撤销圩下乡，成建制划归麻双乡管辖，麻双乡、圩下乡合并为麻双乡。截至2023年5月，麻双乡下辖1个社区、15个行政村。乡人民政府驻麻双乡大街上001号。
2021年以来，麻双乡大力推动圩镇建设，运用城市理念改造圩镇，通过整治沿街景观风貌、改造农贸市场、管线整治入地，把横在街中心多年的“污水塘”建成了老少皆宜的体育广场，最差的地方变成了热度最高的地方。借鉴城里的“一江两岸”，在麻双河畔打造了滨河游园，提升群众生活品质，整个圩镇面貌焕然一新。
圩下撤乡并入麻双后，没有大的变化，马路小、街道旧、没有活动场所，群众迫切希望改变面貌。麻双乡克服资金、土地等困难，建了新市场，铺了污水管网、改了房屋立面、打造了街口小游园，改变了被遗忘多年的圩下面貌。2021年10月，在圩下设立卫生院门诊部，极大地方便了圩下群众看病就医，群众的获得感、幸福感显著提升。
一、地理环境
1.位置境域：隶属江西省赣州市南康区，位于东经114°63’10”~114°79’47”，北纬：25°92’21”~26°08’14”。地处南康区北部山区，东与赣县区沙地镇、五云镇接壤，南接十八塘乡，西临上犹县社溪镇，北连横市镇。
2.地形地貌：麻双地貌以丘陵为主，山多地少。主要山峰有丫叉岭、新安山。主要河流有麻桑河。
3.气候：麻双乡境内属典型的亚热带气候特征，山清水秀，四季分明，气候温和，阳光充足，雨量充沛。
4.自然资源：
土地资源：麻双乡面积123.5平方千米（185250亩）。其中，耕地总面积1552.39公顷（23285.85亩），占土地面积的12.6%，其中基本农田保护面积15131.73亩，保护率达64.98%，林地面积占79.1%；湿地面积占0.31%。
森林资源：麻双乡有林地面积14.64万亩，森林面积14.27万亩，森林覆盖率达75.18%；公益林面积3.16万亩，均为省级公益林；天然林6.45万亩，其中纳入国家、省级公益林面积2.18万亩；全乡挂牌古树共有4棵。
2022年，麻双乡鹅坊村被授予“江西省森林乡村”称号。
矿产资源：麻双乡矿产资源丰富，主要有钨矿、云母、花岗石。
二、人口
依据第五次人口普查数据公报，截止2000年末，麻双乡户籍人口为12246人。
依据第七次人口普查数据公报，截止2020年11月1日零时，麻双乡户籍人口为30656人。其中，男性人口16140人，女性人口14516人。
2023年3月末，麻双乡户籍人口为30928人。
三、经济
第一产业：麻双是农业大乡，主要以种植业为主，主导产业有优质稻、油茶、甜柚、茯苓等，兼种甘蔗、红薯、豆类。全乡种植优质稻约3.1万亩，建成高标准农田1.3万亩，年产量3000万斤，种植油茶1.5万亩，年产油茶10万斤。
第二产业：2023年，营业面积50平方米以上的综合商店或超市35家。
第三产业：麻双乡农旅产业发展迅速，依托麻双独有的绿水青山生态优势，发展有黄埠生态园、大汾休闲农庄、麻双果园采摘基地等，农旅配套设施齐全，吸引众多游客前来观光旅游。
四、社会事业
2.教育事业：
2021年末，麻双乡现有农村初中2所（麻双中学、麻双乡圩下中学），共有教学班17个，校园面积40269平方米，校舍面积12707平方米。
全乡有小学13所（含9个教学点），共有教学班59个，校园面积45147平方米，校舍面积21775平方米。
全乡有幼儿园2所（麻双乡中心幼儿园、圩下中心小学附属幼儿园），共有教学班7个，校园面积5569平方米，校舍面积4072平方米。
3.文体：
2021年，麻双乡文化站现有藏书6200余册，设有10个农家书屋、6个村级文化综合服务中心。麻双圩镇建设了1个综合文体广场，占地4000余平方米，16个村（社区）均建有1个新时代文明实践站。
2021年，全乡有村级标准篮球场4处，乒乓球桌25张，健身器材14套。各村（社区）共计建有21.6公里游步道。
4.医疗卫生：
全乡有卫生院1所，村级卫生所22家。2022年1月被评为一级甲等医院，现有病床位25张，医务人员38余人，后勤人员4人，有中级职称4人，开设中医诊疗、中医保健等服务，提供常见病多发病的诊疗服务，常年开展公共卫生服务及老年人、儿童中医指导保健服务。2023年，获评赣州市三星级中医馆。
2021年10月，在圩下设立麻双卫生院门诊部。
5.社会保障：
该乡现有1处敬老院，坐落于该乡麻双村黄屋组，始建于1978年，2017年投资410余万元新建了1栋老人住宿楼，2021年进行了提升改造，现占地面积共10余亩，建筑面积3600㎡，有工作人员5人，设有生活区、娱乐活动区等多个功能区，共有住房58间，床位100张，现入住供养对象45人。
五、交通运输
麻双乡道路交通网络主要由一条国家高速公路（G45），2条省级公路（S226、S221）以及一条县级道路（X662）构成。
各村主干道均已通水泥路。
