作为赣州市重要的油茶产区，江西省赣州市南康区近年来抢抓政策机遇，立足资源禀赋，以规模化种植、标准化加工、品牌化运营为抓手，全面推进油茶产业高质量发展，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的绿色发展新路径。

截至2024年，全区油茶种植面积达18.3万亩，其中高产油茶林6万亩，良种使用率实现100%，全面推广“长林”“赣无”“赣州油”等优质品种。通过“社会资本新造+千家万户低改”双轮驱动模式，持续推进低产林改造，不断提升油茶产量与品质。

在产业链延伸方面，南康区重点培育龙头企业，推动精深加工突破。2024年，由区乡投集团与皇脂茶油公司共建的山茶油精深加工基地建成投产，具备年加工茶籽5000吨、精炼茶油300吨的能力，产品涵盖高端护肤、保健食品及生物医药等领域，显著提升资源综合利用率。目前，全区已拥有友家、皇脂两家省级油茶林业龙头企业，并通过财政奖补政策支持茶油小作坊规范化升级，对达标示范点给予15万元/个的补助，促进产业提质增效。

品牌建设与市场拓展同步发力。南康形成“皇脂”“康品农语”双品牌格局，积极融入“赣南茶油”区域公共品牌体系，强化地理标志认证和母子品牌联动。销售渠道多元拓展，融合电商直播、社区团购、工会采购及文旅体验，打造油茶主题民宿，发展研学观光，推动“油旅融合”新业态。

如今，南康区正以“龙头企业加工+品牌民宿运营”为引领，加快油茶一二三产深度融合，让油茶树真正成为乡村振兴的“致富树”“幸福林”。